お教室でお友達になった方が自宅でお菓子教室を始めたと聞いて、
早速お邪魔してきました(^・^)
メニューは。。。
☆タルト・カライヴ(濃厚なチョコレートのアパレイユのタルト)
☆三種のキャラメル(キャレメルサレ・パッション・フランボワーズ)
先生はホンワカと優しいお人がら☆そんな先生の雰囲気がとっても心地の良い
ステキなお教室でした(^・^)
生徒さんも顔見知りの方ばかりだったので、終始和やかな雰囲気でとてもたのしいlesson♪
キャラメルも三種とも好みだしチョコレート好きな私はタルトのサクサクとチョコレートのマッチングにやられました(>_<)!!仕上げのつやつやのチョコレートがけもなかなかうまく行ったかな??金粉で仕上げました。。。
バレンタインに良いかも♪
最後は先生お手製の、フランボワーズのシフォンケーキ(ほんのりピンク色の可愛らしいクリーム)・杏仁豆腐~ジンジャーシロップで~・lessonで余った生地を使ってミニチョコタルト
どれも美味しかったな♪
皆ステキにがんばってるんだな(^_^)とても刺激を受けたよい一日でした♪