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フクフクな気持ち

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まだもう少し?そしてパン教室・・・

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いよいよ予定日まであと3日に迫った土曜日。まだまだ元気にお腹で動き回っていて
どうやら遅れ気味の模様・・・
先生も沢山歩いて出産を促しましょうとおっしゃっていたので(?)ここぞとばかり
チャレンジャーにもパン教室へ行っちゃいました!!!

今回のテーマは「パーティー~冬の夜編」
スパイス香る美味しいパンを片手に楽しい一時を過ごしてきました♪

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いろいろなスパイスが入ったスパイシーブレッドを可愛くデコレート♪♪

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そのパンをくり抜いてスプレッドを挟んだスパイシーパーティーブレッド
中身のスプレッドが又良い感じ(^・^)美味しいです!!!

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心も体も温まるきのこのポットパイと共に。。このココット先生のお気に入りで
とっても可愛いのです!私もほし~!!

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こぼぱんちゃん差し入れのチーズで大好きな「タレッジョ様☆」
本当に本当に美味しくて幸せすぎます(~o~)ご馳走様でした♪♪

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そしてデザートはチョコレートフォンデュ♪
ご一緒のTさんのご実家で採れたキウイフルーツも頂きました♪
少し緩めのチョコレートがうまい具合にスパイシーブレッドにしみ込んでウットリ☆
チョコレート好きには本当にたまらない一品です☆少し余ったチョコレートも
残すことなくチョコレートドリンクとして美味しくいただきました(^_^)v

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ご一緒のKさんから頂いたとってもステキなベビーシューズ☆
なにやら幸せを運んできてくれそうな予感です♪♪優しい気持ちをありがとうございます!

これでやっておきたい事はすべてやりつくしました(^_^)v
大好きなねぇねのlessonで元気と勇気を沢山もらって、皆さんからもたくさんのパワーを
頂きました!!
焼肉を食べるとつるっと出てくるとうわさに聞いたので、明日は焼肉♪
がんばるぞ~!!!
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by yukki76 | 2008-12-14 19:41 | パン

リュスティック

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今月も楽しみに待っていたパン教室♪
オチビも楽しみにしている?パン教室♪癒やされあったかな気持ちを
先生にもらいにお出かけしてきました(^・^)

今月のテーマは『秋の夜長に・・』
リュスティックとアルコールを飛ばしたホッとワインで心から温まってきました♪


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生地はやわやわで少し扱うのが大変だけどその外はとても手軽に出来ちゃうリュスティック
気軽に手軽に作れちゃうところが私向き??



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二種類のお粉で味の違いを堪能。。どちらも美味しいけど
私はついついいつものはるゆたかに手が伸びてしまいます・・・
落ち着く美味しいお味(^・^)

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3種のパテ
○きのこ
○なす
○チーズ
どれもやさしくって好きなお味♪

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スパイスが効いているホッとワイン♪
心も体もホッコリと温まります。。

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モコモコとした姿がカワユイリンゴのメレンゲ焼き
中にはバニラアイスが隠れていて・・・
焼いたリンゴとバニラアイスの組み合わせかなり大好物です♪
あったかとつめたいのコラボが最高(^_^)v

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教室は今月から2週年目♪
お土産にはみかんさんのかわゆいハンコと『2』のラスクが♪

沢山の元気をもらってまたまた充電完璧!ステキな時間を過ごしてきました・・・
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by yukki76 | 2008-11-09 11:44 | パン

2周年party

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一年って本当にあっという間ですねぇ。。。
今日はパン教室の2nd anniversary party♪へ行って来ました。
1周年のpartyがつい最近だったような気分でしたがあっという間の2周年記念♪
お友達である先生のお教室が出来てから休まずに参加してきたので、
自分の事の様に嬉しいです♪♪

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今日も先生が寝る時間も削って作ってくれた美味しいお食事や大好きなパンが
並びました!!

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今年も旦那様からのステキなプレゼントのワインが♪




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チーズはこぼパンちゃんセレクトで♪
チーズのとっても美味しい組み合わせを教えてもらいました♪
お家でもやってみよ~!!

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そしてそして夏みかんさんのハンコ♪他にもとってもかわゆいのがあったのに~!!
撮り逃しです(>_<)!!(号泣)さすがみかんさん!!
本当にステキだったから~!!

ケーキは一番上のshimaちゃん作のカスタードムースのケーキとazumin作の
sweet potato pie♪azuminのも撮り忘れちゃった~トホホ。。。
どちらも本当に美味でした!!!

なんだか興奮して写真の撮り忘れが多々ありましたが(~_~;)
今日もお腹いっぱい幸せ気分でお家に帰りました♪

先生♪本当に本当におめでと~!!便乗して幸せ気分大満喫♪
嬉しいよ~!!これからもステキなお教室を・・・
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by yukki76 | 2008-11-02 21:31 | パン

creamパン

今日は大好きパン教室(^・^)
産休前の残り少ないお楽しみレッスン☆
思いっきり楽しんできました♪

テーマは「cream×cream」
クリーム尽くしのhappyメニューです♪

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パンはクリームパン♪
オーソドックスな形と幸せを呼び込むsmileの2パターンで。。。
ふわふわでとっても懐かしく美味しいお味♪
何を書いてもいいよと言われてもやっぱり書きたくなっちゃうsmileくん♪
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書いてみると皆違うお顔になるから不思議☆

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先生の見本のsmile♪かわゆい(^・^)
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私はwinkさせてみました~!!

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お料理はお野菜ゴロゴロクリームシチュー♪
詳しくはlessonでね(^_-)-☆心も体も温まる美味しさです♪
ガーリックトーストのスティックがぽりぽりと又うまい!


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デザートはクレームブリュレと沢山余った卵白のみで先生が
焼いてくれたエンゼルシフォン♪
食べる直前にそれぞれが自分のブリュレにキャラメリゼ☆
コンコンと叩いてみると・・ばっちり!
シフォンはシンプルでやさしいお味♪おいしいぃ~
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そしてプレートに一緒に乗せてもらった渋皮煮のマロンロール。。。
こぼパンちゃんへのプレゼントにと作ったもののやはり苦手なロールケーキ(>_<)
生地はあれあれだし巻き終わりが真横に来ちゃってるし、マロンクリームは
なんだかアフロみたくなってるし(~_~;)
修行が足りません・・・皆さん優しいお言葉ありがとう!
そしてこぼぱんちゃん改めておめでと~!!!!

そんなこぼパンちゃんが、私が前に「気になってるの~」
と言っていたヤギさんのチーズの事を覚えていてくれて、hulaの舞台のご褒美に
とチーズを選んでプレゼントしてくれました♪しかも詳しいコメントと食べ方の
アドバイスつき!!嬉しくって帰りの電車で何度も何度も読み返しちゃいました♪
食べ残してきたクリームパンを片手にムシャムシャしながら(笑)
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そしてそして夏みかんさんのジャックオランタンのハンコに会えました~!!
可愛いよ~♪♪
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今日も幸せ気分のステキなlesson♪
皆さん優しい気持ちをありがとう(^_^)
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by yukki76 | 2008-10-11 19:16 | パン

godd bagle award~ワークショップ篇~

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美味しい時間が終わって、続いてはmute先生によるフェルトで作るストラップの
ワークショップがスタート!
私は欲張ってベーグルと、マカロンの二種類を♪


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こんなに可愛いキットを用意してくれていたなんて(涙)
忙しい中本当にありがとうございます!お手伝いできずにごめんね(>_<)


そしてチクチク作業が始まりました(^・^)
何度も手に針を刺しつつも夢中になってストラップ作りにのめりこみました。。
初めてなので思うように行かず途中何度も投げ出しつつもどうにかベーグル完成!
続いてマカロンに取り掛かり、こちらは途中で終了しちゃったけど、お家で何とか
完成させました♪♪
きゃ~初めてのわりにはかわいく出来たかも!
落ち着いてやったらこれはハマりそうだわ(^^)

mute先生楽しい時間をありがとうございました!!


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そしてひと段落すると先生からエルメのマカロンが~!!!
先生20個を大人買してきてくれました♪♪
色とりどりのマカロンが並んでうっとりです(^^)


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私は早々に新作のマカロンをゲット!!普段はのろいけれど、こういう時は
素早いのです(笑)

集中して疲れた脳みそにご褒美のsweets♪うれしいな♪♪

楽しい時間もあっという間におしまいに。。。次回も楽しみです♪

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今日もニッキちゃんが受付を守ってくれていました!!
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by yukki76 | 2008-09-15 22:00 | 手作り

good bagle award!~ベーグル篇~

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パン教室のイベント『god bagle award』
今回も沢山のベーグルが並びました♪

それぞれが手作りのベーグルだったりお勧めのげーぐるだったり、そして
お勧めの食べ方のベーグルを持参しての発表会♪

楽しいpartyのスタートです(^_^)v

様子はこちらを↓↓
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by yukki76 | 2008-09-15 21:33 | パン

フライパンdeマフィン

先月は夏休みで今日の日をずっと楽しみにしていました♪
そうです!今日は久しぶりのパン教室(^_^)
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あまりに楽しみだったせいか、今日はお休みにもかかわらず5時に目が覚めて
ウキウキしてお教室へと向かいました(笑)

今月のテーマは『cafe風ランチ』と言うことでこれまた大好きな感じ♪
メニューは。。。。

☆フライパンdeマフィン
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オーブンを使わずにフライパンで手軽にパンが焼けちゃいました♪

☆ニース風サラダ
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手作りツナやたっぷりお野菜を自家製アンチョイのドレッシングで♪
元気になるお味(^_^)おいし~

☆自家製バター
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手作りバターあっという間に出来ちゃいます!ミルキーでやさしいお味♪

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焼きあがったパンは軽くトーストして岩塩・手作りバター・二種類のはちみつを
乗せてパクリ♪岩塩は「ジュラ紀の塩」と「風と太陽の塩」
はちみつは「クローバー」と「フランボワーズ」でした。。。バターにはちみつにお塩
最強の組み合わせ♪
そしてまさみんお勧めのサラダサンド!私は上の部分を食べちゃったので
オープンサンドになりました♪塩味もまたナイス(^_^)b

☆ブラウニー
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くるくると混ぜるだけであっという間に出来てしまったブラウニー♪
cafe風に盛り付けられていてかわゆい!濃厚でおいしかったぁ・・・

今月もまた大満足であっという間のlessonでした!
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by yukki76 | 2008-09-13 20:43 | パン

ナン&二種のカレー

『夏だ!カレーだ!』と言うテーマの今月のパンのlesson!

まさにカレーにふさわしい暑さの中楽しく授業に参加してきました(^_^)
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今回もあっとう間に美味しいカレーが2種類!
ナンもとっても美味しくてどれも病みつきのお味です(^_^)v
この季節にはとっても嬉しいメニューでした♪♪
スパイスや材料をそろえてぜひ作ってみなくっちゃ♪

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お皿から飛び出るほどの大きなナン♪

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これまたマジックたっぷりの二種のカレー♪
どちらも好きだけどよりお気に入りは黒いカレー♪
どちらもナンとの相性ばっちりです!!

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カレーでまったりのお口をふるふるらっしーがサッパリとしてくれました(^_^)

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しめはやはりチャイ!『マサラチャイ』スパイスが入るチャイをこう呼ぶそうです☆

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいました☆
この日はハードな2スケジュール!!パン教室の美味しく幸せな気持ちを保ちつつ
次の予定へと向かったのでした。。。これはまた後日
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by yukki76 | 2008-07-12 19:05 | パン

エピ・プロヴァンサル

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お楽しみのパン教室♪暑さもへっちゃらです(^・^)b

今月のテーマは「麦」でした☆


●エピ・プロヴァンサル
●麦のリゾット ミルフィーユ仕立て
●グラノーラ リコッタチーズ添え
●有機農法ビールのシャンディーガフ
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エピの穂の切込みがなかなか難しくてこずりました(~_~;)
一度目が左で二度目が右。心なしか2回目にきった方が上手に出来た気が・・・
焼きたてのエピはとても美味しく外はカリカリなかはもっちりとした食感♪
穂をちぎって食べる時、とがっている方から食べるか、それとも丸い方から食べるか・・
話題に上がりました。私はとがっている方からかなぁ・・・皆さんはどちらから?!

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今日のメニューもとてもおしゃれで美味しかったぁ♪
詳しくはきっと皆が書いてくれるからこれくらいにしておきまぁす♪

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今日の夏みかんさんのハンコはアジサイ♪♪
色合いが綺麗で本当にステキ!!!さすがです(^^)v

最近クッキーにハマり悩んでいて、練習の作品を皆さんにご試食してもらうべく
持参!お腹いっぱいのところ食べていただいて。。。ありがとうございました(^^)v
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今日のクッキーは
○黒糖クッキー
○カレンツとグリュエドカカオ
○チョコとカシューナッツ
○紅茶
○チーズ
それぞれお砂糖や卵入りなしなど微妙に配合が違います♪
材料が変われば食感もちがくなって面白い(^・^)なかなか奥深いです。。。


そしてそして♪
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今日はnaomi*nさんにお願いをしていたコースターが出来上がっていて
先生が預かっていてくれました♪
すべてをお任せして楽しみにしていたんだけど、ムフフ(^_^)
やっぱり大正解!どれもこれもステキでうっとりです☆☆
可愛いラッピング♪そして可愛い手作りバッグに入ったコースターを
私は何度帰りの電車で取り出しては眺めたことでしょう(笑)
涼しげでこれからの季節にぴったり!でも季節をとわずつ変えそうな
色合いで大活躍間違いないです(^_^)v
naomi*nさんのセンス大好きです!ステキな作品ありがとうございました~!
またぜひよろしくお願いしまぁす!
今日も楽しい一日でした(^_^)
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by yukki76 | 2008-06-14 19:41 | パン

cafeツアーレポート

昨日の寒さと雨はいったい??
と言うくらい暖かくすっきりと晴れた今日は、パン教室のエジちゃん監修の元
先生と生徒4名でcafeツアーをしてきました♪

今回の地域は表参道・中目黒で、エジちゃんお勧めのステキなcafe。

まず一軒目は表参道駅から程近い「A to Z cafe」

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イラストレーターの奈良美智とアート集団grafプロデュースのお店で、
お店の中に小屋があったりとても可愛らしい雰囲気のそのお店へ
オープン直後の一番乗りと言うことで、人気の奈良さんのイラストが書かれた
テーブル席に座れることになりました(^^)v
夜になると予約をしないと座れないかもしれないくらいの人気のお席らしい♪
座れてラッキーです!(^^)!
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アボカドとマグロの明太マヨネーズソースの丼を注文。。。
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かなりボリューム満点で大満腹の大満足。。
皆のご飯も美味しそうでした♪
皆でまったりとなごみゆったりとした時間が過ごせました。
夜には青山の夜景が綺麗なんだそう(^^)それもみてみたいな♪

ひとしきりお話をして、いざ二件目へ!!
エジちゃんお勧めのマフィンやさんで私もずっと気になっていた
「A.R.I」の場所を教えてもらいつつも今日は残念ながら定休日なので
また来なくっちゃと決意をしつつ、電車に乗って中目黒へ。。。。

二件目はこれまた駅からすぐの「ちゃのま」と言う和cafe。
こんなところに?というビルの6階にあるそのお店は、エレベーター
から降りた瞬間そのおしゃれな雰囲気に驚き。。。

小上がり席と呼ばれるこれまたまったりしちゃうステキな席へとすわり
さっそく写真をパシャパシャとりまくりました(^^)
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こんな風に皆足を崩してゆったりモード。。。
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みかんさん真剣にお写真とってます(^・^)
お家にお邪魔しているような本当に落ち着けるステキなスペースです☆
夜にはロウソクの明かりがともされこれまた綺麗そう!

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それぞれ違うsweetsをオーダーして皆で回しっこ♪
他にもワラビ餅・あずきとバナナのケーキもあったのに
食べることに夢中でとり忘れました(~_~;)でもどれも本当に美味しかった♪
すっかりお腹も満たされなんとも心地よい空間にみんなかなりリラックス。。。
眠くなる前に行動しよう!とお店周辺にある和菓子屋サンへと向かいました。
そうそうこの「ちゃのま」の窓からは桜の季節になると川沿いの桜も見れるそう♪

川沿いをお散歩がてら散策しつつたどり着いたそのなんとも渋いたたずまい
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いざお店へ。。。
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お店へ入るととってもステキな空間がお出迎え。
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中のお写真はさすがに取れなかったんだけど、落ち着いたとってもステキな
印象のお店でした。お二階にはcafeスペースもあって。
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お土産にエジちゃん一押しの棗バターとその一口菓子シリーズの黒紫・桧枝をお持ち帰り。
巻物のみたなその包みもステキ♪

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そして、自分であんこをつめるなんとも心くすぐられる最中をご購入♪
帰り道どうしてもどうしても味が気になってガマンが出来ずに棗バターを
パクリ!ん~発酵バターと棗そして胡桃の絶妙なコラボが新鮮でまた食べたい!
↑↑食べてなくなる前に慌てて歩きながら写真を撮りました(>_<)


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お家に帰って粒餡と杏の黒紫・砕いた胡桃と餡とココアの桧枝も食後のデザートに♪
こちらもお上品で美味しかった(^^)

今回のどのお店も、きっと自分では発見できないようなステキなお店ばかり☆
エジちゃんのセンスがキラリ!の一日でした♪♪
またぜひぜひ行きたいな♪エジちゃんありがと~そして皆さん楽しい一日を
過ごせて嬉しかったです♪
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by yukki76 | 2008-06-01 22:08 | 日々のこと