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フクフクな気持ち

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ショコラ

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連休最終日はお菓子教室仲間の皆でチョコレートの勉強会☆
皆で沢山のショコラを作りました。
難しいのはテンパリング。少しの温度の差で出来上がりのチョコレートの
つやが変わってきます。
お菓子教室をしているお友達監修のもと総勢6人で抹茶・オレンジ・フランボワーズ
・アーモンドのショコラを沢山作り上げました(^・^)

出来上がりはまるで売り物のよう♪(と自我自賛!!)
ちょくちょくお味見をしながらわいわいと楽しい時間♪
皆お菓子好きなので色々な知識やアイデアが飛び交いとってもお勉強になります☆
売り物のような?チョコレートを仕上げお楽しみのお昼♪
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お友達が韓国軍隊鍋の「プデチゲ」を用意してくれていました♪
スパムとウウィンナー・チーズに御餅・沢山のお野菜が入った盛りだくさん鍋☆
程よい辛さが後を引きます!しめの韓国インスタントラーメンをお鍋に投入!!
これま美味しい!!!ぜひぜひお家でも作ってみよ~♪
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お料理上手お手製のおこわ♪ちょうど良いお味でとってもおいし~!!

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知識豊富なお菓子作り上手作の杏仁豆腐♪
さっぱりでこれまたお鍋にあう!!美味しいよ~(>_<)!!

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二人のカワイ子ちゃんのママ作ガトーショコラ♪
腰折れしちゃってと心配していたけれどなんのその、しっとりふっくらこれまた美味♪
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おみくじ割り箸は吉でした♪元気充実!!!


皆本当にお菓子もお料理も上手で刺激受けまくりです(^^)v
こうやって皆で成長できるのってば本当にステキです♪

作ったチョコレートをバレンタインにって思っていたのに食べてみたらあげるのが非常に惜しくなり・・・自分チョコに決定です^m^・・・って事は違うの作らなきゃだ(>_<)


お勉強会の後は大好きなお友達とのお食事会♪
皆にはおすそ分け。。。喜んでもらえると言いな(^_^)
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by yukki76 | 2008-02-11 01:11 | お菓子
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